“Sumqayıt Çörək” Açıq Səhmdar Cəmiyyəti uzun illərdir gündəlik həyatımızın ən vacib nemətlərindən olan çörəyin istehsalı sahəsində fəaliyyət göstərərək özünəməxsus mövqe qazanmış müəssisələrdən biri kimi tanınır. Çörək sadəcə ərzaq məhsulu deyil, xalqımızın süfrəsində bərəkətin, zəhmətin və halal ruzinin rəmzidir. Məhz buna görə də bu sahədə çalışan müəssisələrin üzərinə böyük məsuliyyət düşür. “Sumqayıt Çörək” ASC də istehsal etdiyi məhsullarda keyfiyyətə, təmizliyə və istehlakçı etimadına önəm verməklə bu məsuliyyəti layiqincə daşımağa çalışan istehsal müəssisəsi kimi seçilir.
Müəssisənin fəaliyyətində əsas istiqamətlərdən biri əhalinin gündəlik çörək və un məmulatlarına olan tələbatının qarşılanmasıdır. İstehsal prosesinin ardıcıllıqla qurulması, xammalın seçilməsindən hazır məhsulun istehlakçıya çatdırılmasına qədər hər mərhələyə diqqətlə yanaşılması məhsulun keyfiyyətinin qorunmasında mühüm rol oynayır. Çörək istehsalı zahirən sadə görünsə də, əslində dəqiqlik, peşəkarlıq və ciddi əmək tələb edən sahədir. Hər gün minlərlə insanın süfrəsinə gedən məhsulun hazırlanması böyük zəhmətin nəticəsidir və “Sumqayıt Çörək” ASC-nin kollektivinin əməyinin dəyəri də məhz burada özünü göstərir.
İstehsal müəssisəsinin gücü yalnız texniki imkanlarla deyil, burada çalışan insanların zəhməti ilə ölçülür. Çörəyin hazırlanmasının müxtəlif mərhələlərində çalışan əməkdaşların peşəkarlığı, işə vicdanlı münasibəti və ümumi məqsəd ətrafında birləşməsi müəssisənin dayanıqlı fəaliyyətinin əsas dayaqlarındandır. Səhərin erkən saatlarından başlayan istehsal prosesi insanların süfrəsində isti və keyfiyyətli çörəyin olması üçün böyük əmək tələb edir. Bu baxımdan “Sumqayıt Çörək” ASC-nin fəaliyyəti həm istehsal, həm də əmək ənənələrinin yaşadılması baxımından xüsusi əhəmiyyət daşıyır.
“Sumqayıt Çörək” ASC kimi yerli istehsal müəssisələrinin fəaliyyəti şəhərin iqtisadi həyatında da mühüm yer tutur. Yerli istehsalın qorunması, insanların işlə təmin olunması, daxili bazarın məhsulla təminatına töhfə verilməsi və istehsal mədəniyyətinin davam etdirilməsi ümumi iqtisadi inkişaf üçün əhəmiyyətlidir. Müəssisənin fəaliyyətinin davamlılığı həm də istehlakçı ilə illər ərzində formalaşan etimadın qorunması deməkdir. İnsanların hər gün aldığı çörəyin arxasında böyük bir kollektivin zəhməti, istehsal intizamı və peşəsinə bağlılığı dayanır.
Belə müəssisələri cəmiyyətə sevdirən xüsusiyyətlərdən biri də yalnız istehsal göstəriciləri ilə kifayətlənməyərək sosial dəyərlərə həssas yanaşılmasıdır. Xüsusilə şəhid ailələrinə və qazilərimizə göstərilən diqqət və mənəvi dəstək Azərbaycan cəmiyyətində böyük əhəmiyyət daşıyır. Vətən uğrunda canından keçmiş şəhidlərimizin ailələrinə ehtiram göstərilməsi, sağlamlığını itirmiş qazilərimizin yanında olunması hər bir müəssisə və sahibkar üçün mənəvi məsuliyyət nümunəsidir. “Sumqayıt Çörək” ASC-nin fəaliyyətində də bu ali dəyərlərin ön planda saxlanılması müəssisənin ictimai nüfuzunu daha da artıran mühüm amillərdən biri kimi qiymətləndirilə bilər.
Şəhid ailəsinə göstərilən diqqət Vətən uğrunda verilən ən böyük qurban qarşısında ehtiramın ifadəsidir. Qaziyə göstərilən qayğı isə onun keçdiyi şərəfli döyüş yoluna verilən dəyərdir. Buna görə sosial həssaslığın biznes və istehsal fəaliyyəti ilə yanaşı aparılması xüsusi təqdirə layiq yanaşmadır. İnsanların sevincinə və qayğısına şərik olmaq, ehtiyac duyulan məqamlarda mənəvi və sosial dəstək göstərmək müəssisənin cəmiyyətlə bağlarını daha da möhkəmləndirir. Belə nümunələr sahibkarlığın yalnız iqtisadi fəaliyyət deyil, eyni zamanda sosial həmrəylik və vətəndaşlıq mövqeyi olduğunu nümayiş etdirir.
Bu gün “Sumqayıt Çörək” ASC-nin gördüyü işin arxasında sadə, lakin çox qiymətli bir məqsəd dayanır: insanların süfrəsinə halal zəhmətlə hazırlanan çörək çatdırmaq. İstehsala diqqət, kollektiv əməyinə verilən dəyər, istehlakçı etimadının qorunması və sosial həssaslıq müəssisənin fəaliyyətinə xüsusi məna qazandırır. Çörək hər evin süfrəsində bərəkət olduğu kimi, onu hazırlayan insanların zəhməti də böyük hörmətə layiqdir. “Sumqayıt Çörək” ASC-yə bundan sonrakı fəaliyyətində daha böyük uğurlar, kollektivinə möhkəm can sağlığı, bol ruzi və süfrələrimizə bərəkət gətirən bu şərəfli işdə davamlı nailiyyətlər arzulayırıq.