Çörək Azərbaycan xalqının mənəvi dünyasında yalnız gündəlik qida deyil, həm də ruzi-bərəkətin, halal zəhmətin və müqəddəs nemətin rəmzidir. Xalqımız əsrlər boyu çörəyə xüsusi ehtiramla yanaşıb, onu süfrənin baş tacı, zəhmətin və bolluğun simvolu hesab edib. Bu səbəbdən çörək istehsalı ilə məşğul olmaq sadəcə sahibkarlıq fəaliyyəti deyil, həm də insanların gündəlik həyatına, sağlamlığına və rifahına xidmət edən məsuliyyətli bir missiyadır. “Sumqayıt Çörək” Açıq Səhmdar Cəmiyyətinin rəhbəri Tofiq Hüseynovun fəaliyyət göstərdiyi sahənin ictimai və mənəvi əhəmiyyəti də məhz bu dəyərlərdən qaynaqlanır.
Sumqayıt Azərbaycanın böyük sənaye şəhərlərindən biri olmaqla yanaşı, zəhmətkeş insanların, əmək ənənələrinin və istehsalat mədəniyyətinin formalaşdığı mühüm iqtisadi mərkəzdir. Belə bir şəhərdə çörək istehsalı sahəsində fəaliyyət göstərmək xüsusi məsuliyyət tələb edir. Əhalinin gündəlik tələbatının ödənilməsi, istehsal prosesinin düzgün təşkili, məhsulun keyfiyyətinin qorunması və müəssisənin davamlı fəaliyyətinin təmin edilməsi rəhbərlikdən ciddi təşkilatçılıq bacarığı tələb edən məsələlərdir. Tofiq Hüseynovun rəhbərlik etdiyi “Sumqayıt Çörək” ASC-nin fəaliyyət istiqaməti də insanların gündəlik həyatında mühüm yer tutan bu zəruri ehtiyacın qarşılanması ilə bağlıdır.
Əsl rəhbərlik yalnız müəssisənin fəaliyyətini idarə etmək deyil, həm də onun gələcəyini düşünmək, kollektivin imkanlarını düzgün qiymətləndirmək və hər bir əməkdaşın zəhmətinə hörmətlə yanaşmaq bacarığıdır. İstehsalat müəssisəsində uğurun arxasında rəhbərliklə kollektiv arasında sağlam münasibətlər, qarşılıqlı etimad və yüksək əmək intizamı dayanır. Tofiq Hüseynovun işgüzar portretində də məsuliyyət, təşkilatçılıq, zəhmətə hörmət və peşəkar idarəçilik kimi keyfiyyətləri ön plana çıxarmaq yerinə düşər. Çünki istehsalat sahəsində rəhbərin ən mühüm vəzifələrindən biri insanları ortaq məqsəd ətrafında birləşdirmək və davamlı fəaliyyət üçün sağlam iş mühiti formalaşdırmaqdır.
Çörək istehsalında keyfiyyət və təhlükəsizlik xüsusi əhəmiyyət daşıyır. Burada istifadə olunan xammalın seçilməsindən hazır məhsulun istehlakçıya çatdırılmasına qədər hər bir mərhələ diqqət və dəqiqlik tələb edir. Müasir istehsal texnologiyalarının tətbiqi, gigiyena normalarına riayət olunması, məhsulun keyfiyyət göstəricilərinin qorunması və istehlakçı məmnuniyyətinin təmin edilməsi bu sahədə fəaliyyət göstərən müəssisələrin qarşısında duran əsas vəzifələrdəndir. “Sumqayıt Çörək” ASC kimi müəssisələrin ictimai əhəmiyyəti də yalnız məhsul istehsalı ilə məhdudlaşmır. Bu fəaliyyət eyni zamanda əhalinin gündəlik ərzaq təminatının mühüm bir hissəsini təşkil edir.
Azərbaycan xalqının ən gözəl xüsusiyyətlərindən biri halal zəhmətə və alın tərinə verdiyi yüksək qiymətdir. Çörək istehsalında çalışan insanların əməyi isə bu baxımdan xüsusi ehtirama layiqdir. Səhərin erkən saatlarından iş başında olan istehsalat əməkdaşlarının zəhməti nəticəsində ailələrin süfrəsinə gündəlik nemət çatdırılır. Belə bir kollektivin idarə olunması işçilərin əməyinin qiymətləndirilməsini, onların hüquqlarına və təhlükəsizliyinə diqqətlə yanaşılmasını tələb edir. Tofiq Hüseynovun rəhbərlik etdiyi müəssisənin fəaliyyətinə nəzər salarkən də bu sahədə çalışan zəhmət adamlarının əməyini xüsusi vurğulamaq lazımdır. Çünki hər bir istehsalat uğurunun təməlində insan əməyi dayanır.
İş adamının cəmiyyətdə qazandığı mənəvi nüfuz yalnız iqtisadi fəaliyyəti ilə deyil, həm də insanlara münasibəti və sosial məsuliyyət anlayışı ilə müəyyən olunur. Xüsusilə şəhid ailələrinə və qazilərimizə diqqət və qayğı göstərilməsi xalqımızın milli-mənəvi dəyərlərinin mühüm hissəsidir. Vətənimizin azadlığı və ərazi bütövlüyü uğrunda canından keçən qəhrəmanlarımızın ailələrinə sahib çıxmaq, qazilərimizin yanında olmaq hər bir vətəndaşın mənəvi borcudur. Sahibkarlıq sahəsində çalışan şəxslərin də bu dəyərlərə həssas yanaşması, imkanları daxilində xeyirxah təşəbbüslərə töhfə verməsi cəmiyyətdə həmrəylik və qarşılıqlı dəstək mühitini gücləndirir. Tofiq Hüseynovun ictimai portretində də vətənpərvərlik, insanpərvərlik və sosial məsuliyyət kimi dəyərlər xüsusi əhəmiyyət daşıyır.
Müasir dövrdə istehsalat müəssisələrinin inkişafı yalnız mövcud fəaliyyətin qorunması ilə deyil, həm də yeniliklərə açıq olmaq, bazarın tələblərini düzgün qiymətləndirmək və rəqabətədavamlı məhsul istehsalına üstünlük verməklə bağlıdır. Azərbaycanın ərzaq təhlükəsizliyinin möhkəmləndirilməsi, yerli istehsalın dəstəklənməsi və sahibkarlıq mühitinin inkişafı ölkənin iqtisadi siyasətində mühüm yer tutur. Prezident İlham Əliyevin rəhbərliyi ilə həyata keçirilən iqtisadi inkişaf strategiyasında qeyri-neft sektorunun genişləndirilməsi və yerli istehsal imkanlarının artırılması əsas istiqamətlərdəndir. Tofiq Hüseynovun fəaliyyət göstərdiyi çörək istehsalı sahəsi də bu ümumi iqtisadi hədəflərlə bağlı olan mühüm istiqamətlərdən biridir.
Hər bir müəssisənin gələcəyi onun rəhbərliyinin qəbul etdiyi qərarlardan, kollektivin peşəkarlığından və istehlakçı qarşısında daşıdığı məsuliyyətdən asılıdır. İstehsalın davamlılığı, məhsulun keyfiyyəti və işgüzar etimadın qorunması zamanla formalaşan dəyərlərdir. Bu baxımdan Tofiq Hüseynovun rəhbər vəzifəsi yalnız iqtisadi deyil, eyni zamanda ictimai məsuliyyət daşıyır. Çünki çörək istehsal edən müəssisənin fəaliyyəti hər gün minlərlə insanın gündəlik həyatına toxunan mühüm bir xidmət sahəsidir.
“Sumqayıt Çörək” Açıq Səhmdar Cəmiyyətinin rəhbəri Tofiq Hüseynovun fəaliyyət göstərdiyi sahənin böyüklüyü də məhz burada özünü göstərir: insanların süfrəsinə çörək çatdırmaq, halal zəhmətin dəyərini yaşatmaq və ölkənin istehsal potensialına töhfə vermək. Çörək xalqımız üçün hər zaman müqəddəs nemət sayılıb və bu nemətin ərsəyə gəlməsində əməyi olan hər bir insan xüsusi hörmətə layiqdir. Əsl işgüzar nüfuz yalnız maddi nəticələrlə deyil, məsuliyyətli fəaliyyət, insanlara verilən dəyər və cəmiyyətə faydalı olmaq düşüncəsi ilə qazanılır. Çünki çörəyin qədrini bilmək, əslində, zəhmətin, insanın və həyatın qədrini bilmək deməkdir.